Attività Sperimentale SIIIA

La Società Italiana per l’Innovazione nell’Industria Alimentare dispone delle strumentazioni specifiche per l’esecuzione di test sperimentali in ambito igienico.

Possono essere svolte le seguenti prove:

  • Prove di pulibilità di materiali innovativi, ottenuti con materie prime, tecnologie di costruzione, finitura, trattamento superficiale o rivestimento innovativi.
  • Prove di pulibilità di apparecchiature aperte e serbatoi.
  • Prove di cleaning.
  • Prove di efficacia di trattamenti di decontaminazione (con metodi fisici o chimici) di superfici a contatto o materiali di confezionamento.
  • Prove di efficacia prodotti detergenti.